Jak podaje włoska agencja informacyjna ANSA, podsekretarz w ministerstwie rolnictwa, Gian Marco Centinaio, ogłosił na koniec zeszłego tygodnia, że włoski rząd złożył wniosek o wpisanie włoskiej kawy espresso na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.
Nie od dzisiaj wiadomo, że kawa we Włoszech to nie tylko napój, lecz styl życia. Zdaniem Centinaio to autentyczny rytuał i integralny element włoskiej tożsamości, a także wyraz społecznego podejścia, które wyróżnia Włochów spośród innych nacji.
Podsekretarz Gian Marco Centinaio poinformował, że Włochy mają za sobą silne argumenty, by UNESCO ustosunkowało się do wniosku pozytywnie. Decyzja ma zostać ogłoszona do końca marca 2022 roku.
Źródło: https://www.ansa.it/
Fot. Berthold Werner, Public domain, via Wikimedia Commons